打造食气时代后女孩勇夺全球设计界奥斯卡奖

本文主人公罗书环

2017年10月27日，95后浙江姑娘罗书环风尘仆仆赶到柏林，领取了2017德国“红点传达设计奖”。她是一位刚毕业不久的大学生，她参赛的《中国节气美食文化插画设计》是毕业作品。此次大赛有50多个国家的8000多件作品参选，其中不乏工业设计大神的力作。这个年轻女孩凭借毕业作品是如何拿下全球设计界“奥斯卡”奖的？

创意二十四节气美食

罗书环的获奖作品

罗书环是一位出生在浙江衢州的95后女孩。爸爸从事平面设计工作20多年，妈妈是一个美术爱好者。受家庭影响，罗书环在5岁时就喜欢上了画画。“几乎每个暑假，父母都会送我去上绘画假期班。初一时，我才开始系统地学绘画。”无论春夏秋冬，罗书环每天都坚持绘画2小时，这一坚持就是17年。

高中联考的时候，罗书环在杭州进行了3个月的美术集训，她每天早上5点起来，一直要画到晚上12点。集训的日子为罗书环打下了扎实的绘画基础。最终，她以优异的成绩考入浙江大学城市学院，学习视觉传达专业。

大学期间，罗书环利用空余时间去培训机构教孩子画画，去咖啡馆画墙绘，还利用暑期参加手绘美术班的培训。丰富的绘画经历和经验，为她的创作提供了源源不断的素材。渐渐地，绘画已成为女孩日常生活不可或缺的一部分，当她觉得情感、思想难以用语言表达时，就会通过画笔来抒发。平时无论开心难过，她都喜欢画上几笔，只要有一支笔一张白纸，就能在家待上一整天。

2017年春天，罗书环决定设计一组绘画，作为毕业作品。电光火石之间，她灵感一闪，首先就想到了美食，因为除酷爱绘画外，她还是一枚妥妥的吃货。喜欢旅行的罗书环，每年寒暑假都会去全国各地采风，尝遍各地的传统美食，然后就用画笔将美好瞬间记录下来。寄情于画，她把平淡的生活“烹饪”得活色生香。

这年2月，罗书环在衢州的家中过年。传统节日和传统美食的盛宴让她想到，如果把自己最喜欢的美食、绘画与二十四节气相互融合，它们之间又将迸发出怎样的火花呢？在中国，每到一个节气，就会有与节气相关的美食。如果能通过设计作品来传达传统节气的美食文化，让大家更好地了解二十四节气的饮食习惯，那该多好！

清明将近，或葱绿或软糯剔透的清明粿包裹着浓郁的肉香，跃进脑中；未到端午，一缕缕粽叶独特的清香就混着糯米的香气钻进鼻尖；大暑将至，就心心念念入口爽滑、药香萦绕的仙草冻……在不少人心里，那些和传统节日、节气缠绕得最紧密的，都是与吃相关的记忆。来自口腹的记忆，萦绕成了脑海中的回忆，离家越远，这份回忆冒得越起劲，成了独特的乡愁。

“冬至的饺子、秋分的螃蟹……二十四个节气，每一个节气都有一份代表性的美食。”这些美食，刻在了罗书环甜蜜的回忆中。

“古时农耕文明，大家都过着朴素却又充实的生活，很多神圣的祭祀都在节气时进行。”罗书环想，如果用手绘的形式来突出美食的视觉元素，提升传统美食的艺术性，不仅能让人感觉奇趣横生，更能使二十四节气的展现更多元化。

美食创意诞生了，但不同的地区有不同的饮食习惯。于是，罗书环在微信朋友圈发了一份关于节气美食的问卷调查，得到了上百人的意见反馈。在不断查阅资料后，二十四节气对应的美食最终确定了下来。

每一幅节气美食都藏着灵魂

于是，二十四节气在罗书环笔下变成了一道道美味。龙须面、驴打滚、五色饭、仙草冻……美食万千，为什么她独独选择了这24种美食呢？女孩说，“因为这些我都吃过。”

罗书环最喜欢的食物是年糕，在小寒节气中，她就画了年糕。灵动的小人把年糕当床，还有年糕上的点点桂花，仿佛能闻到桂花香味。这就是征服了无数人味蕾的桂花年糕了。更重要的是，这是罗书环外婆做的年糕。每当桂子飘香的季节，外婆会收集树上的桂花，晒干保存。到了小寒前后，外孙女回来，再拿出来，做出这道入口软糯，吃后齿颊留香的年糕。

在这二十四节气中，罗书环最喜欢的画是谷雨，主题是豆腐。石磨石碾这些传统的农具元素都出现在了画中，手握大豆的小人，好像在玩海洋球一样。

爸妈惊喜地看到，女儿的每一幅节气美食绘画都妙趣横生。晶莹剔透的面条“漂浮”于鲜美的浓汤上，栩栩如生的中国龙倚靠在瓷碗旁，欢乐的小人偶忙碌着做面的各道工序……“中国的美食名称都很有特点，比如二月份要吃的龙须面，龙须面形容面条又长又细，口感柔软如同龙须一般，所以我在龙须面中画上一条腾云的龙，与其名称相呼应。”

文章来源：《文科爱好者(教育教学)》 网址: http://www.wkahzzzs.cn/qikandaodu/2021/0329/843.html